La rete di imprese BioMercato è costituita da tutti i suoi soci.

Chi aderisce alla rete sottoscrive una volontà di andare oltre al biologico. La certifcazione bio è base per essere nella rete, ma le aziende che aderiscono si impegnano ad innovare anche la filiera commerciale. Quindi non solo la produzione deve essere sostenibile, ma tutto cià che comporta anche la distribuzione.

Siamo un gruppo di aziende agricole biologiche toscane che si ci siamo rese conto che la crescita del biologico nei canali commerciali della grande distribuzione organizzata sta appiattendo il valore del prodotto biologico.

1. Crediamo nella filiere corte
2. crediamo nella certificazione biologica
3. crediamo che anche il sistema della distribuzione debba far parte del valore aggiunto del prodotto biologico
4. Crediamo che gli agricoltori debbano avere il tempo per produrre