Il progetto mira alla realizzazione di una piattaforma per la vendita diretta on line delle aziende biologiche toscane e alla strutturazione della relativa logistica tale da consentire la vendita diretta per tutte le aziende che hanno prodotto biologico aziendale trasformato, confezionato o comunque pronto per la vendita diretta on line.
Le difficoltà principali della vendita diretta per le produzioni oggi si possono inquadrare su tre livelli:
La vendita on line potrebbe rappresentare una soluzione a questi problemi ma a sua volta ne presenta altri:
Una soluzione è quella di rivedere il rapporto tra le aziende e quello tra aziende e clienti. Creando un sistema di fidelizzazione, tra i componenti di entrambi i gruppi, soluzione in passato rappresentata dal collegamento tra le poche aziende bio in strutture associative. Oggi questo legame può essere ricreato tramite l'offerta di servizi comuni, tanto tra i fornitori che possono utilizzare sistemi condivisi di logistica, quanto tra i consumatori che devono tornare a sentirsi parte di un sistema innovativo, facendo rete tra loro e ricreando quel rapporto tra cliente e azienda che era alla base dei primi sistemi di Gruppi di Acquisto solidale.